行事   行事にちなんだ料理
  正月  だんだら粥    煮なます
  お盆  柿の葉寿司   たらのわた煮付け  盆だんご
  田ほめ  のっぺい汁   いもじ
  くんち  がめ煮      芋のこぐり       こんにゃくも田楽
 葉わさび漬け  鯨飯


鳥栖地域の特徴

佐賀県の東端に位置する鳥栖市は、古くは三前三後(肥前、肥後、筑前、筑後、豊前、豊後)を望み 古来からの交通の要衛として栄え、人、物、文化、が行き交う”歴史文化の十字路”でした。 葉わさび漬け鯨,がめ煮は筑前から奈土、食材を含めて様々な地域の食文化の影響を受けています 又、私たちが住むこの地域は。九千部山部山を主峰とする”山ふところ”に抱かれ、 山あり、丘あり、平野ありと変化に飛んだ地形にあります。 山間から多くの渓流が流れ出し、河川となり筑後次郎こと筑後川に注ぎ込んでいます。
地勢、自然ともに恵まれた地域に私たちは住んでいます。